Skonio studija: Erbe e prosciutto. Kumpiai ir žiemos daržovės

Kviečiame į PAULIAUS JURKEVIČIAUS gastronomines pamokas mūsų bistro!

Šįkart pažindinsimės su burnoje tirpstančiais itališkais kumpiais ir atrasime mūsų kraštuose nepelnytai užmirštas, o Italijoje mėgstamas žiemines daržoves.


Jūsų laukia: 

- Pirmą kartą Vilniuje! Garsiausių Italijos prosciutto lyginamoji degustacija:
Parma (24 mėn.), San Daniele (18 mėn.), Norcia (22 mėn.). Istorija, geografija, derinimas, sveikata.

- Jurga Jurkevičienė (portalo 15min rubrikos “Vakarienė pas Jurgą ir Paulių“ autorė) pristatys Romos žiemos daržoves – mangoldas, kaliaropė, cikorija. Itališka ruošimo tradicija, derinimas su alyvuogių aliejumi, sūriais. Sveikatos aspektas.

Dalyvio mokestis - 40 eur. 
Registracija į renginį būtina, dalyvių skaičius ribotas.

Rekomenduojame turėti rašymo priemonę ir bloknotą

2019 vasario 21d., 19 val.
Pylimo g. 58, Halės turgavietė

Event location