ALAUS KULTŪRA IR GASTRONOMIJA

XIX amžius buvo tikras lūžio taškas alaus pasaulyje – tuo metu gimė šviesusis lageris, kuris pamažu nustūmė sunkias, tamsaus alaus rūšis į šalį. 

Kas turėjo įtakos, kad šis gėrimas tapo masinio vartojimo dalimi? 

Šio vakaro metu kartu su istoriku, alaus someljė Tomu Josiu leisimės į pasakojimą apie tai, kaip keitėsi alaus kultūra, kokią reikšmę ji turėjo dvarininkų kasdienybei ir koks alaus pasaulis išliko iki mūsų dienų.

Renginio metu degustuosime ir susipažinsime su penkiomis alaus rūšimis: nuo lengvo kvietinio, IPA iki tamsaus elio ir šventiškai elegantiško Biere Brut. Jų skonius papildys Kuchmistro specialiai šiam vakarui  kurti patiekalai. 

Vakaro meniu:

 - Sūdyta aprūkyta lašiša, raugta braškė;
 - Naminė dešrelė su virtomis garstyčių sėklomis, grietininis bulvių kremas;
 - Su Thai prieskoniais marinuota krevetė, mangų „coulis“, tempura, brokoliai;
 - Ėriuko nugarinė su žolelių plutele, karamelizuoti svogūnai, jauna bulvė, skystasis barbekiu padažas;
 - Įvairių uogų „triffle“ desertas, vanilinė maskarponė.

Renginio pradžia: 19 val.
Kaina asmeniui – 65 €

Rezervacija:
Tel. +370 614 68883
El. p. restoranas@kuchmistrai.lt