Žvalumas be priklausomybės: natūralūs kavos pakaitalai energingumui palaikyti
Trys vakariniai susitikimai tiems, kurie pavargo nuo kavos sukeltų energijos kalnelių
- NAUJIENA
- Internetu tiesiogiai
- 2026 m. vasario 12, 19 ir 26 dienomis (ketvirtadieniai)
- Adaptuota nuotoliniam mokymuisi
- Gintarė Jonaitytė - lektorė, prevencinės mitybos specialistė, sviekos gyvensenos konsultantė.
- Jei nespėsite į tiesioginę transliaciją, video įrašą bus galima peržiūrėti dar mėnesį po seminarų ciklo pabaigo
- Nuorodą į transliaciją gausite el.paštu likus mažiausiai kelioms valandoms iki seminaro pradžios
Daugeliui mūsų kava yra neatsiejama dienos dalis. Ji padeda pabusti ryte, susikaupti dieną ir dar šiek tiek „ištempti“ iki vakaro. Tačiau kasdienis kavos gėrimas neretai turi ir kitą pusę – didina nerimą, sutrikdo miegą, lemia energijos šuolius ir vėliau užplūstantį mieguistumą. Iš pradžių atrodo, kad kava padeda, bet po kelių valandų atsiranda dirglumas, sunkiau sutelkti dėmesį, kartais net lengvai dreba rankos. Vakare protas dar aktyvus, kūnas pavargęs, naktis nerami, o ryte viskas prasideda iš naujo.
Problema slypi ne vien pačiame įprotyje. Kofeinas tiesiogiai veikia nervų sistemą, o jo poveikį dar labiau sustiprina cukrus, pieno baltymai ar net tai, kad kai kuriuose gėrimuose, vadinamuose „be kofeino“, jo vis tiek išlieka. Kai energiją palaikome tik kava, energingumas trumpai pakyla, po jo seka staigus jėgų kritimas ir poreikis vėl save stimuliuoti. Ilgainiui didėja jautrumas, keičiasi nuotaika.
Šių trijų seminarų metu kviesime grįžti prie paprastesnio požiūrio į energingumą ir savijautą. Ieškosime būdų, kaip palaikyti žvalumą be nuolatinio poreikio „išbudrinti" organizmą. Kalbėsime apie gėrimus ir mitybos sprendimus, kurie padeda energijai išlikti tolygesnei, aptarsime, kada kofeinas iš tiesų naudingas, kuo jį verta pakeisti ir kaip susikurti asmeninę gėrimų sistemą visai dienai – nuo ryto iki vakaro.
Žvalumas be priklausomybės: natūralūs kavos pakaitalai energingumui palaikyti
Su lektore Gintare Jonaityte
Prevencinės mitybos specialistė, sveikos gyvensenos konsultantė. Specialistė padeda keisti mitybos įpročius, remdamasi moksliškai pagrįsta praktika.
Apie ką visa tai?
I seminaras – Ką gerti vietoje kavos?
- Kofeinas, teaninas ir teobrominas: kuo skiriasi poveikis, trukmė ir „jausmas" po puodelio.
- Matcha, yerba mate, kakava: realūs kofeino kiekiai porcijoje, privalumai ir kam netinka.
- „Be kofeino" pakaitalai: cikorija, miežių/kiaulpienių šaknų „kava" – skonis ir mitybiniai niuansai.
- Paruošimo detalės iš mitybos pusės: pienas/baltymai, riebalai, prieskoniai (cinamonas, kardamonas) ir jų įtaka toleravimui bei sotumui.
- Saugumo ribos: rekomenduojamos kofeino dozės, jautrumas, vaistų sąveikos, nėštumo ir hipertenzijos atvejai.
II seminaras – Energiją išlaikantis racionas be kavos
- Gliukozės stabilumo principai: baltymų, skaidulų ir riebalų deriniai, kurie palaiko žvalumą.
- „Antros kavos" užkandžių derinimo principai skirtingoms dienos situacijoms.
- Mikroelementai iš maisto: B grupės vitaminai, geležis, magnis, jodas – pagrindiniai šaltiniai ir įsisavinimo ypatumai (pvz., vit. C ir geležis, arbatos taninų laikas).
- Kartūs ir aromatiniai skoniai lėkštėje (rukola, kakava 85 %, greipfrutas) – kaip jie padeda budrumui per mitybą.
- Cukrus ir saldikliai gėrimuose bei užkandžiuose: kur slepiasi, kaip pasirinkti mažiau energijos „kritimų" sukeliančius variantus.
III seminaras – Gėrimų lentyna visai dienai
- Ryto, dienos ir vakaro gėrimų logika iš mitybos perspektyvos: kada rinktis kofeiną, o kada – be kofeino.
- Hidratacija ir mineralai: vanduo, mineralinis vanduo, sultiniai, kokosų vanduo – kada ir kodėl tai svarbu energijos jausmui.
- Etikečių skaitymas: kofeino mg/porcijoje, cukraus kiekiai, kakavos %, „decaf" likutinis kofeinas, priedai.
- Natūralūs pakaitalai be cukraus: kakavos gėrimai su pieno alternatyvomis, cikorijos mišiniai, prieskonių gėrimai – sudėtis ir mitybinė vertė.
- Atsargumo gairės ir individualumas: kada verta pasitarti su gydytoju (pvz., geležies trūkumas, skydliaukės sutrikimai) ir kaip stebėti savo reakciją į skirtingus pakaitalus.
Ką išsinešite?
- Aiškų planą, kaip mažinti kavos vartojimą neprarandant energijos.
- Konkrečius gėrimų ir užkandžių derinius, padedančius išvengti nuovargio bangų.
- Supratimą, kur kasdien slepiasi kofeinas ir cukrus.
- Natūralių pakaitalų sąrašą skirtingiems paros laikams.
- Paprastą asmeninę „gėrimų lentynos“ schemą.
- Ramesnį miegą, mažiau nerimo ir stabilesnę koncentraciją.
Kam tai skirta?
- Tiems, kuriuos kava greitai „užveda“, bet taip pat greitai išsekina.
- Žmonėms, patiriantiems popietinį nuovargį, nemigą ar energijos šuolius.
- Jautriems kofeinui, nėščiosioms, turintiems aukštą kraujospūdį.
- Norintiems mažinti kavą ne per prievartą, o per supratimą ir alternatyvas.
- Visiems, ieškantiems tvaresnės energijos be priklausomybės jausmo.