Región: Lituania
Idioma: Español
Cambiar

„Lietuviška fika“ - kavos ir Lietuviško sūrio degustacija

Jau sausio 19-ąją (sekmadienį) pas mus ir vėl kvepės kava, o parinkti gardžiausi sūriai, skonius sujungs į darnią kompoziciją.

Degustacijos metu supažindinsime Jus su kavos pupelių ir kavos gėrimo subtilybėmis. Atskleisime paslaptis, ką turėtumėte rasti skirtingose kavose. Kaip kavos skonis priklauso nuo kavos pupelių apdorojimo būdų ūkiuose, nuo jų skrudinimo lygio skrudyklose bei nuo jų paruošimo būdų.

Ragausime rūšines kavas, kad suprastumėte šių kavos pupelių poskonių ypatumus, tuomet jausime 100% rūšinės arabikos bei 100% arabikos pupelių mišinio poskonių skirtumus.

lietuviski-suriai..jpg

 

O kaip gi kavos skonis keičiasi pridėjus į kavos pupelių mišinį šiek tiek Robustos pupelių? Kokią įtaką kavos skoniui daro tamsesnis kavos pupelių skrudinimo lygis?

Susitikimo metu Jums pateiksime keturis lietuviškus sūrius, kurie puikiai derės prie skirtingo skrudinimo kavos ir atskleis, kuo lietuviškas sūris yra ypatingas, kodėl verta jį atrasti, įsimylėti ir mėgautis.

Mes esame laimingi, nes Lietuvos smulkieji ūkininkai gali gaminti sūrius iš šviežio pieno, kurio skoniui įtaką daro gyvybės pasaulis. Tai kuria sūrių skonius ir leidžia sūrininkui atskleisti savo meistriškumą, lyg kuriant meno šedevrą. Lietuviškas sūris - tai gyvas sūris.

dsc-9882.jpeg?08aa8a155a722c0d03f4f379d062e8ae

 

Renginio metu papasakosime apie sūrių derinimą su skirtingo skrudinimo kavomis, kaip tai daryti teisingai, kokie skoniai atsiskleidžia bei kodėl kava ir sūris geresni draugai nei kava su pienu.

  • Degustacijos metu pasimėgausite unikaliais kavos ir sūrio skoniais bei aromatais;
  • Profesionali edukacija leis jums pažinti skirtingų pasaulio regionų kavą, skirtingų rūšių sūrius bei jų ypatumus;
  • Sužinosite apie skirtingai skrudintų kavos pupelių derinimą su sūriais, kaip tai daryti teisingai bei kokie atsiskleidžia skoniai;
  • Išgirsite įdomias sūrių atsiradimo istorijas, gamybos subtilybes, suteiksime patarimų, kaip teisingai atsirinkti ir atrasti savo mėgstamiausius.

Visa tai – jungimasis bendruomenę, kad galėtume ragauti dar neragautų kavos pupelių bei sūrių. O galbūt netgi atrasti savo hobį, kurio lig šiol neturėjote?

 

Lugar del evento