Biplan | Šilalė

03.31 Degustacinė vakarienė su šefu Dariumi Valatkaitčiu | Meldai

Šefas Darius Valatkaitis 15 metų pradirbęs įvairiose virtuvėse, aštuonis iš jų Londono restoranuose. Vienas jo didžiausių pasiekimų virtuvėje- restorano, kuriame jis tuomet darbavosi gauta Michelin žvaigždutė.
Paskutinius penkis metus Darius darbuojasi privačioje, vienoje iš didžiausių jachtų pasaulyje.

VAKARO MENIU:
Pieniška bandelė,sviestas

Keptas poras, šviežias sūris, medaus ir
garstyčių padažas

Žemoje temperaturoje virta lašišos filė, marinuoti agurkai ir pankolis

Greipfruto sniegelis

Įdaryta vištienos šlaunelė, salierai ir deginto sviesto padažas

Pasifloro putėsiai su jogurtiniais ledais

Vakarienės kaina žmogui- 35eur
Rezervacija būtina.
Kontaktinis numeriukas: 869973375