Sauvage Wines vynų degustacija
Sauvage gimė iš noro pasiūlyti išskirtinį biodinaminio ir natūralaus vyno pasirinkimą Lietuvoje. Mes tikime, kad įsimintina valgymo patirtis neabejotinai susijusi su nuoširdžiu santykiu su maistu ir vynu.
Sauvage projektas – tai ne tik vyno importavimas; tai ir misija suteikti galimybę Lietuvos vyno entuziastams paragauti mažo tiražo, pamirštų vynuogių, kartais prisiminimus sukeliančio vyno.Mes siekiame pristatyti gryną, manipuliacijų neužgožtą produktą be priedų, kuris reprezentuoja naująją vynininkystės epochą.
Restoranams, svetingumo industrijai, mažmenininkams ir vyno entuziastams siūlome asortimentą, kuris yra aukščiausios kokybės skonio, rankų darbo, autentiškumo ir už jo slypinčios istorijos pavyzdys. Mūsų tikslas – pasidalinti šiais potyriais su jumis. Norime pasiūlyti susitikti, degustuoti, atrasti bei išsirinkti tinkamiausią vyną, derantį prie jūsų restorano meniu. Vyno pažinimas prasideda nuo komandos. Todėl mums labai svarbus ryšys ir jo palaikymas su restorane dirbančiais žmonėmis.
Monika Apčinikovaitė
Po gyvenimo Europoje ir Azijoje mane labai traukė Prancūzija, tad nusprendžiau apsigyventi Paryžiuje.
Ten dirbau skirtinguose restoranuose someljė, degustavau neįtikėtinai įvairius vynus, sudarinėjau vyno meniu, bendravau su vyndariais bei rengiau vyno salonus (lietuviškai – muges).
Darbas Paryžiaus gastronomijos restoranuose man suteikė galimybę daug keliauti po Prancūziją, Italiją bei Ispaniją, kur lankiausi pas vynuogių augintojus, o kai kur ir įsitraukiau į derliaus nuėmimo, butelių išpilstymo, etikečių klijavimo ir darbo vynuogynuose veiklas.
Šios patirtys suteikė unikalią galimybę susipažinti su natūralaus vyno pasauliu, geriau suprasti biodinaminės vynininkystės principus ir atrasti išskirtinius vynuogynus ir jų vynus iš intymesnės perspektyvos.
Sauvage kolekcija siekiu pristatyti kokybišką natūralų vyną, atrinktą atsižvelgiant į mėgstamiausius derliaus metus, naujausius atradimus bei jau gerai žinomus vyndarių produktus. Tai nuolat kintanti vyno kolekcija, kuri leis atrasti ne tik skirtingus vynus, bet ir turėti dinamišką vyno kortą .Mūsų tikslas – pasidalinti šiais potyriais su jumis.
Šais metas Sauvage atvyksta į "Yaga Gathering" kurti vyno magijos - prisijunk vyno degustacijai ir patink gurmaniškų skonių paletę po miško sklautu.
Degustacijos trukmė – apie 1 val.
Degustacija vyks „Gourmet“ tipyje, o informaciją apie tikslią lokaciją sužinosite iš el. laiško, kurį išsiųsime iki Yaga Gathering pradžios arba Infopunkte (Infopoint) renginio vietoje. Kontaktinis tel.: +37062130945
Svarbu! Dalyvavimui šioje veikloje būtina turėti galiojantį Yaga Gathering 2025 bilietą, kurį galite įsigyti čia: www.yaga.lt/tickets
Veikiame kaip atskleistas tarpininkas trečiosios šalies vardu.