Biplan | Šilalė
03.31 Degustacinė vakarienė su šefu Dariumi Valatkaitčiu | Meldai
Šefas Darius Valatkaitis 15 metų pradirbęs įvairiose virtuvėse, aštuonis iš jų Londono restoranuose. Vienas jo didžiausių pasiekimų virtuvėje- restorano, kuriame jis tuomet darbavosi gauta Michelin žvaigždutė.
Paskutinius penkis metus Darius darbuojasi privačioje, vienoje iš didžiausių jachtų pasaulyje.
VAKARO MENIU:
Pieniška bandelė,sviestas
Keptas poras, šviežias sūris, medaus ir
garstyčių padažas
Žemoje temperaturoje virta lašišos filė, marinuoti agurkai ir pankolis
Greipfruto sniegelis
Įdaryta vištienos šlaunelė, salierai ir deginto sviesto padažas
Pasifloro putėsiai su jogurtiniais ledais
Vakarienės kaina žmogui- 35eur
Rezervacija būtina.
Kontaktinis numeriukas: 869973375