Kulinariniai potyriai Palangos Duonos Fabrikas

Rugpjūčio viduryje, lietuviai nuo seno švęsdavo vasaros ir rudens sandūrą, kuomet svarbiausi lauko darbai būdavo nudirbti. Sakydavo, kad Žolinė, tai atsisveikinimo su želmenimis ir gėlėmis diena, kuomet uogos ir vaisiai surinkti, privirta uogienių, tad tikime, kad neveltui ši šventė siejama su visuma ir pilnatve. Norėdami patys pasidžiaugti šios vasaros derliumi, į Palangos Duonos fabriką vienam ypatingam vakarui pasikvietėme šefę Elzę Grašytę – drauge iškart po Žolinių, rugpjūčio 17–tą, surengsime išskirtinę mistinę degustacinę vakarienę.

 Elzė – Paryžiaus „Le Cordon Bleu” kulinarijos mokyklą baigusi virtuvės šefė. Dirbusi restorane „Noma”, o dabar „Alchemist” (abu šie restoranai džiaugiasi Michelino žvaigždutėmis, o „Noma” keletą metų iš eilės net buvo išrinktas geriausiu pasaulyje), viešnia sukaupė daug skanios patirties, kuria pasidalys Palangoje, kartu su vakarienės svečiais. 

Nusiteikite neįprastiems kulinariniams potyriams, orientuotiems į sezoninius bei vietinius ingridientus, ypatingą dėmesį skiriant žolinių magijai bei duonai. Tam, kad maža nepasirodytų, prie maisto derinsime ir kokteilius – dirbsime su išskirtinės kokybės ir elegantiško skonio prancūžiška degtine „Grey Goose“. Tikime, norėsis pakartoti.