Sourdough dirbtuvės
Sourdough dirbtuvės - tai keturių valandų trukmės vakaras, kurio metu ne tik sužinosite, kaip, bet ir savo rankomis pagaminsite pirmąjį (o gal pirmajį TOKĮ) kepalą sourdough duonos. Tai ne tik mokymai, tai - bendraminčių rate praleistas laikas, kartu kuriant šį tą ypatingo.
Dirbtuvių metu mes:
-Aiškinsimės, kaip tinkamai prižiūrėti raugą
-Išmoksime, kaip užsimaišyti tešlą kvietinei sourdough duonai
-Rasime atsakymus į visus rūpimus klausimus, susijusius su sourdough duona
-Pasigaminsime po kepalą sourdough duonos, kurį nešimės išsikepti į savo namus
-Dalinsimės duona ir gėrimais, bendrausime
Po dirbtuvių dovanų namams nešimės:
-Kepalą sourdough duonos, paliksimą fermentuotis pernakt ir kepsimą kitą dieną.
-Specialų bambukinį krepšelį, skirtą duonai formuoti
-Rankšluostėlį duonai įvynioti
-Stiklainėlį sourdough raugo, iš kurio bet kada iškeps puikus kepalas duonos
-Žinias apie natūralaus raugo duoną visam gyvenimui
Dirbtuves rengia lėto gyvenimo šalininkė ir tikro maisto mylėtoja, sourdough duonos namuose kepėja Viktorija Kordiukova.